AMUSES-BOUCHE TERROIR

Plateau de 48 pièces
54,00€ TTC49,09€ HT
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Chez vous à partir du : 24-08-2019



Amuses-bouche salés aux 8 recettes du terroir, pour des convives gourmands :

- Saumon et blinis
- Saumon aneth et pain de mie malté
- Fromage fondu, jambon et emmental
- Jambon Serrano et crème basilic sur pain aux céréales
- Crème fromagère à l'ail et jambon
- Tomate mozzarella sur pain malté
- Coppa, pesto et tomate confite
- Saumon fumé sur blinis au pavot

  • Pratique avec une présentation sur deux plateaux !
  • Les amuses gueule salés sont un incontournable pour un cocktail apéritif.
  • Ingrédients

    GLUTEN (BLE. ORGE. AVOINE. FROMENT. SEIGLE). LAIT. POISSON. OEUF. SULFITES
  • Traces possibles: CRUSTACES. MOLLUSQUES. FRUITS A COQUE. SOJA. CELERI. MOUTARDE. SESAME


    • Canapés fromage fondu jambon emmental sur pain de mie : Fromage fondu 33% (LAIT). Pain de mie 28% (BLE. LAIT). Fromage (LAIT). Jambon 9%. Crème liquide (LAIT). Emmental 4% (LAIT). Poivron rouge déshydraté.
    • Canapés jambon Serrano basilic sur pain de mie aux céréales : Spécialité fromagère (LAIT). Fromage blanc (LAIT). Pain de mie aux céréales 18% (BLE. AVOINE. FROMENT. SEIGLE. ORGE. LAIT). Jambon Serrano 10%. Préparation à base de tomate. Huile d'olive. Persil. Sirop de glucose déshydraté (BLE). Jus de citron. Huile de palme. Emulsifiant. Herbes aromatiques. Amidon modifié de maïs. Sel. Basilic 0,1%. Mélange de 5 baies.
    • Canapés saumon fumé aneth sur pain de mie malté : Saumon fumé 32% (POISSON). Pain de mie malté 19% (BLE. ORGE. LAIT). Spécialité fromagère (LAIT). Fromage blanc (LAIT). Crème liquide (LAIT). Oeuf de lompes noirs (POISSON). Huile d'olive. Sirop de glucose déshydraté. Huile de palme. Emulsifiant. Aneth 0,2%. Jus de citron. Amidon modifié. Gélifiants. Protéines de LAIT. Mélange de 5 baies.
    • Canapés tartinable de saumon sur blinis : Blini 46% (BLE. LAIT. OEUF). Préparation à base de tartinable de Saumon 28% (POISSON, LAIT). Fromage (LAIT). Oeuf de truite (POISSON). Aneth. Huile de colza. Gélifiants.
    • Canapés coppa pesto sur pain de mie aux céréales : Pain de mie aux céréales 26% (BLE. AVOINE. FROMENT. SEIGLE. ORGE. LAIT). Préparation de tomate cerise. Coppa 16%. Fromage (LAIT). Spécialité fromagère (LAIT). Fromage blanc (LAIT). Pesto au basilic 6% (LAIT). Jus de citron vert. Huile d'olive. Sirop de glucose déshydraté. Jus de citron. Huile de palme. Emulsifiant. Basilic. Amidon modifié de maïs. Gélifiants. Sel. Protéines de LAIT. Mélange de 5 baies.
    • Canapés saumon fumé sur blinis pavot : Blini 43% (BLE. LAIT. OEUF). Fromage (LAIT). Saumon fumé 20% (POISSON). Crème liquide (LAIT). Raifort (SULFITES). Aneth.
    • Canapés jambon crème fromagère à l'ail sur pain de mie malté : Fromage 35% (LAIT). Jambon cuit 21%. Pain de mie malté 21% (BLE. ORGE. LAIT). Crème liquide (LAIT). Pulpe d'ail. Herbes aromatiques.
    • Canapés mozzarella tomate sur pain de mie malté : Mozzarella 49% (LAIT). Pain de mie malté 25% (BLE. ORGE. LAIT). Emulsifiants. Préparation de tomate 24%. Persil.

    Conservation

    frais Frais

    Entre 0 et 3°C

    Max 48 h

     

    • Ne pas congeler